ภาคใต้ร้านอาหาร

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ ร้าน อาหาร ใน ภาค ใต้

ลักษะเด่นของผู้ประกอบการทำอาหารภาคใต้

1.มีหรือพยายามมีความรู้ด้านอาหาร สามารถทำงานได้ราบรื่น

นอกจากนี้ยังเป็นพื้นฐานที่ดีในการสร้างสรรค์รายการอาหารใหม่ๆ

2.มีความคิดสร้างสรรค์

เป็นสิ่งหนึ่งที่ทำให้เจ้าของหลายๆร้านประสบความสำเร็จการนำเสนอรายการอาหารที่แปลกใหม่ถือเป็นจุดขายของร้านซึ่งทำให้เป็นที่จดจำแก่ผู้บริโภคเป็นอย่างดี

3.เป็นคนช่างสังเกตุ

เพื่อรับรู้ถึงความต้องการของผู้บริโภคในบางกรณีที่ไม่ได้รับการร้องเรียนด้านบริการโดยตรง
เช่น เรื่องการบกพร่องในรสชาติอาหารที่ไม่ตรงกับความต้องการแต่ผู้บริโภคไม่บอกให้เราทราบ(ไม่กล้าบอกหรือไม่อยากบอกก็มี)หรือการที่เราสังเกตุเห็น หรือ ให้พนักงานเอาใจ่ใส่ในเรื่องนี้และสังเกตุสิ่งเหล่านี้จะสามารถ
ทำให้เกิดการแก้ไขพัฒนา อาหารและบริการให้ตรงตามความต้องการของผู้บริโภคได้ในอนาคต

4.มีความอดทน

ใจเย็น สุภาพ อ่อนโยน และมีอัธยาศัยดี ด้วยเหตุผลที่ลูกค้าที่มาใช้บริการร้านอาหารของเรานั้นมีหลายประเภท
และความต้องการของลูกค้า แต่ละรายนั้นแตกต่างกันความอดทน ใจเย็น สุภาพ อ่อนโยน มีส่วนช่วยให้แก้ปัญหาต่างๆได้อย่างราบรื่น

5.มีความรู้ทางด้านการจัดการและการบริหาร

เพื่อสามารถบริหารจัดการในเรื่องต่างๆได้อย่างเหมาะสมและเป็นระบบ

ร้านอาหารอร่อย! ภาคใต้ แนะนำ..

ร้านอาหาร โชคดีแต่เตี้ยม สงขลา

ที่อยู่ : 58/25 ซอยละม้ายสงเคราะห์ 1 อาคาร ใกล้กับโรงแรมไดอิจิ ตำบลหาดใหญ่.......

โชคดีแต่เตี้ยม Chokdee Tae Tiam เป็นร้านติ่มซำที่ใหญ่ที่สุดในอำเภอหาดใหญ่ ภายในร้านเป็นตึกแถว ภายในร้านเปิดโล่ง ที่นั่งกว้างขวางไม่แออัด ร่ำลือกันมานานจากคนท้องถิ่นแถวนั้น ใครๆ ก็แนะนำให้ไปรับประทานอาหารเช้าสไตล์แต่เตี้ยมที่ร้านนี้ ติ่มซำและบักกุดเต๋ มีคุณภาพ คงความสดและอร่อยจนเป็นที่ถูกอกถูกใจลูกค้า ลูกค้าแน่นร้านทุกเช้า

2. ข้าวต้มศุภสารโภชนา

ที่อยู่ : 217/25 ถนนศุภสารรังสรรค์ ตำบลหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ สงขลา

ข้าวต้มศุภสารโภชนา ตั้งอยู่บริเวณศุภสารรังสรรค์ ให้บริการข้าวต้มรสชาติอร่อย รับประกันได้จากคนที่มากิน..

3.ข้าวต้มนายยาว สาขา เสน่หานุสรณ์

ที่อยู่ : อาคาร อยู่ใกล้โรงแรมบีพี ถนนเสน่หานุสรณ์ ตำบลหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่.....

ข้าวต้มนายยาว สาขา เสน่หานุสรณ์ ที่อยู่ : อาคาร อยู่ใกล้โรงแรมบีพี ถนนเสน่หานุสรณ์ ตำบลหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่......

4.ก๋วยเตี๋ยวโชกุน

ที่อยู่ : อาคาร อยู่ใกล้กับศาลจังหวัดระนอง ตำบลเขานิเวศน์ อำเภอเมืองระนอง ระนอง....

5. Pla Seafood

ที่อยู่ : อาคาร หาดสุรินทร์ ตำบลเชิงทะเล อำเภอถลาง ภูเก็ต..

6. ณ หาดใหญ่

3.715384615384615

อาหารใต้สไตล์หาดใหญ่ และมีทั้งเมนูที่เป็ดจัดเผ็ดจริง เช่นแกงเหลือง แกงไตปลากุ้งสด น้ำยาปู สะตอผัดกะปิ-กุ้งสด แกงคั่วสับปะรด คั่วกลิ้ง ทุกเมนูใช้เครื่ิองแกงที่โขลกเองกับมือ จึงใส่เครื่องปรุงต่างๆ อย่างไม่ยั้ง ทำให้ได้น้ำพริกแกงที่รสจัดถึงใจ หรือเมนูอาหารใต้แบบที่ไม่เผ็ด เช่น ข้าวยำ น้ำพริกกระปิกุ้งเสียบ ใบเหลียงผัดไข่ ที่เป็นเมนูยอดนิยมไม่แพ้เมนูรสจัด และพิเศษกว่าร้านอาหารใต้ร้านอื่น ตรงที่ที่ ณ หาดใหญ่ มีเมนูอาหารใต้สไตล์คนจีนฮกเกี้ยนที่ตั้งรกรากอยู่ที่หาดใหญ่ด้วย ซึ่งจะเมนูสไตล์จีนฮกเกี้ยนนี้ จะเป็นเมนูที่มีรสอ่อนๆ เช่น หมูค้องผัดไช่กัว หน่อไม้ทะเลผัดคะน้าฮ่องกง รากบัวตุ๋นกระดูกหมูกับถั่วลิสง ซึ่งเมนูรสอ่อนๆ นี้จะช่วยละระดับความเผ็ดร้อนของอาหารหนึ่งสำรับลงได้ จะได้ไม่มีแต่ของเผ็ดๆ จนน้ำตาเล็ดแสบลำไส้มากเกินไป ถือเป็นเอกลักษณ์ของอาหารใต้แบบชาวหาดใหญ่

7. คั่วกลิ้ง + ผักสด

3.9606126914660833ร้านอาหารใต้เจ้าเด็ดที่เหล่าคนดังชอบมากินกัน แม้ว่าตัวร้านจะไม่ได้มีขนาดใหญ่อะไรเลย ออกจะเป็นร้านเล็กๆ ด้วยซ้ำ แถมยังไม่มีที่จอดรถอีกด้วย แต่ผู้คนก็ยังไม่หยุดยั้งที่จะมาตามหาความอร่อยที่นี่ กับเมนูเด็ดประจำร้านที่มีชื่อเดียวกับร้าน นั่นคือเมนู "คั่วกลิ้ง" นั่นเอง เมนูที่เอาหมูสับไปผัดกับเครื่ิองแกงหอมๆ ที่มีขมิ้นเป็นส่วนผสมหลักนี่แหละ เป็นเมนูที่เผ็ดร้อนได้ใจดีจริงๆ แต่ยิ่งเผ็ดเท่าไหร่ ก็ยิ่งต้องกินเครื่องเคียงที่เป็นผักสดมากขึ้นเท่านั้น ก็เป็นของที่มีประโยชน์กับร่างกายไม่ใช่น้อย หรือเมนูที่ไม่ค่อยมีให้กินตามร้านทั่วไป เช่น แกงปูใบชะพลู แกงส้มชะอมใต้ เนื้อปูผัดพริกขี้หนูสวน ที่เป็นเมนูเด็ดอีกอย่างหนึ่งของร้าน ใครมาเป็นต้องสั่ง ไม่งั้นพลาด และแม้ว่าอาหารจะราคาค่อนข้างสูง แต่เมื่อเทียบกับปริมาณและรสชาติแล้ว ขาประจำหลายๆ คนบอกว่ายอมจ่าย

ตั้งอยู่ที่ ซอย ไปดี มาดี กลาง (เข้าซอยมา 100 เมตร เลี้ยวขวาแรก/ตรงข้ามสถานฑูตเคนย่า) คลองตันเหนือ ,วัฒนา , กรุงเทพมหานคร 10110

เบอร์ติดต่อ02-185-3977, 086-053-7779

เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 11:00 - 14:30, 17:30 - 21:3

8.บ้านไอซ์ ทองหล่อ

3.858839972047519ร้านอาหารใต้ชื่อดังอีกหนึ่งร้าน อยู่เลยปากซอยทองหล่อ 5 ซึ่งเป็นที่ตั้งของร้านคั่วกลิ้ง+ผักสดมานิดหน่อยเท่านั้น ร้านอยู่ชั้นล่างของตึก Somerset และเป็นอีกหนึ่งร้านที่เหล่าเซเลบ คนดังชอบร่วมกลุ่มกันมากิน ฉะนั้นเวลาไปกินร้านนี้ ลองกวาดตามองเบาๆ อาจจะเจอคนดังที่คุณรู้จักนั่งอยู่โต๊ะข้่าง ก็ได้ ส่วนเมนูอาหารใต้ของที่นี่ก็รสจัดจ้านในแบบที่คนกรุงกินได้สบายใจ และราคาก็มีทั้งถูกและแพง คละๆ กันไปขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ เมนูน่าลองก็มี ผัดสะตอวุ้นเส้น-กระเทียมดองและกุ้ง แกงเหลืองหน่อไม้ปลาสำลี ข้าวยำคุณปู่ หมูผัดกะปิ (อาหารจีนฮกเกี้ยน ซึ่งเป็นคนจีนกลุ่มที่อาศัยอยู่ทางภาคใต้เยอะที่สุด) ต้มเค็มเมืองคอน คั่วกลิ้งเนื้อออสเตรเลีย แกงเผ็ดเนื้อปูใบชะพลู....แต่ละเมนูก็มีทั้งรสชาติ ไม่เผ็ด เผ็ดน้อย เผ็ดปานกลาง และเผ็ดมากไล่เรียงกันไป ใครชอบแบบไหนก็เลือกสั่งกันตามสะดวก

ตั้งอยู่ที่ ซอย สุขุมวิท 55 (ชั้น 1 ตึก Somerset ตรงข้าม Market Place) คลองตันเหนือ , วัฒนา ,กรุงเทพมหานคร 10110

เบอร์ติดต่อ02-381 6441-2

เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 11:00 - 22:30

9.เฮือนลำพูน สวนผัก

3.9545454545454มาถึงอาหารเหนือกันบ้าง หลังจากกินอาหารเผ็ดๆ อย่างอาหารใต้กันมาหลายร้านแล้ว....อาหารเหนือจัดเป็นอาหารที่มีความเฉพาะตัวไม่ยิ่งหย่อนไปกว่าอาหารใต้เหมือนกัน โดยหลักๆ แล้วอาหารเหนือส่วนใหญ่ก็มีเมนูที่คล้ายๆ กัน แต่ก็จะมีความแตกต่างกันบ้างหลายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ อย่่างที่ร้าน "เฮือนลำพูน" เมนูเด็ดที่แนะนำให้สั่ง คือ แกงโฮะ แกงฮังเล แกงหยวกกล้วยปลาแห้ง ตำขนุน น้ำพริกเห็ดหล่ม และพลาดไม่ได้กับออร์เดิร์ฟเมืองที่รวมทั้ง ไส้อั่ว แคบหมู น้ำพริกหนุ่ม หมูยอ แค่นี้ก็พอให้หายคืดถึงไปได้บ้าง แถมร้านนี้ยังมีดนตรีสดมาเล่นให้ฟังอีกด้วยนะ

ตั้งอยู่ที่ 64/233 หมู่ 5 ถ.สวนผัก แขวงฉิมพลี เขตตลิ่งชัน กรุงเทพฯ 10170 (ตรงข้ามซอยสวนผัก 35)ฉิมพลี , ตลิ่งชัน , กรุงเทพมหานคร 10170

เบอร์ติดต่อ02-448 4847, 081-827 2525, 081-961 7300

เวลาเปิดบริการ อ. - อา. : 09:00 - 21:00

10. ข้าวซอยล้านนา

3.895348837209302หนึ่งในอาหารเหนือที่ทุกคนรู้จักกันดี ต้องมีชื่อของ "ข้าวซอย" รวมอยู่ด้วยแน่นอน และข้าวซอยที่อร่อย น้ำแกงจะต้องเข้มข้นทังกะทิและเครื่ิองแกงที่ได้สีเหลืองและกลิ่นหอมจากขมิ้น พร้อมด้วยไก่ที่เคี่ยวจนเปื่อยกำลังดี และเส้นที่ลวกมาแบบไม่สุกจนเกินไป พร้อมเครื่องเคียงอย่างผักกาดดอง หอมแดงหั่นชิ้นใหญ่ บะหมี่ทอดกรอบ และถ้าจะให้อร่อยยิ่งขึ้น ก็ต้องบีบมะนาวและเติมน้ำพริกเผารสเผ็ดลงไปเพิ่ม แค่นี้ก็เป็นเมนูข้าวซอยที่อร่อยแล้ว และร้าน "ข้าวซอยล้านนา" ก็จัดเป้นร้านข้าวซอยในกรุงเทพฯ ที่มีรสชาติเหนือแท้ๆ จนหลายคนกินแล้วติดใจ แถมยังมีเมนูอาหารเหนืออื่นๆ มาเป็นตัวเสริมด้วย เช่น แกงฮังเล ตำขนุน ขนมจีนน้ำเงี้ยว ลาบเหนือ น้ำพริกหนุ่ม ไส้อั่ว

ตั้งอยู่ที่ ถนนนวมินทร์ (แฮปปี้แลนด์ สาย 1) คลองจั่น ,บางกะปิ , กรุงเทพมหานคร 10240

เบอร์ติดต่อ02-377-4248

เวลาเปิดบริการ อ. - อา. : 11:00 - 16:00